Alternaria en el pistachero: cómo prevenir y tratar esta enfermedad común.

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Alternariosis (Alternariaalternata, A. arborescens, A. tenuissima): una enfermedad fúngica del pistachero.

La Alternaria es una enfermedad que afecta al pistachero, convirtiéndose en una preocupación común para los cultivadores. Es ocasionada por micosis aéreas y puede afectar tanto a las hojas como a los frutos del árbol. Comprender las causas y los síntomas de esta enfermedad es fundamental para poder prevenir su aparición y aplicar las medidas de control adecuadas.

Descripción y causas de la enfermedad

La Alternariosis es causada por hongos que pertenecen al género Alternaria. Estos hongos se propagan principalmente en condiciones ambientales propicias, como altas temperaturas y humedad prolongada, lo que puede ocurrir durante el verano. El aire transporta las esporas de los hongos, que pueden infectar tanto las hojas como los frutos del pistachero.

La propagación de la enfermedad se produce cuando las esporas entran en contacto con las hojas o los frutos del árbol. Factores como la falta de ventilación, el uso de herramientas contaminadas o la presencia de plantas y vegetación cercanas que también estén infectadas, pueden contribuir a la aparición y propagación de la alternaria.

Síntomas de la alternaria en hojas y frutos (necrosis foliar)

Los síntomas de la alternaria son fácilmente identificables una vez que aparecen en el pistachero. En las hojas, se observan manchas marrones o negras, que pueden variar en tamaño y forma. Estas manchas generalmente se ubican en el área de los nervios principales de la hoja.

En cuanto a los frutos, la alternaria puede causar la formación de manchas marrones o negras en su superficie. Estas manchas suelen ser de tamaño pequeño a mediano y pueden afectar la apariencia y la calidad del fruto. Es importante destacar que si los frutos están infectados en etapas tempranas de su desarrollo, es posible que no alcancen plenamente su madurez y, por lo tanto, su calidad se vea comprometida.

Para evitar la aparición y propagación de la alternaria en hojas y frutos del pistachero, es fundamental realizar un monitoreo constante y aplicar medidas preventivas adecuadas.

Prevención de la alternaria en el pistachero

La prevención de la alternaria en el pistachero es de vital importancia para garantizar un cultivo saludable y productivo. Para ello, es necesario tomar medidas específicas tanto en el uso de fungicidas preventivos como en el manejo y control adecuado de la enfermedad.

Uso de fungicidas preventivos

Los fungicidas preventivos son una herramienta clave en la prevención de la alternaria en el pistachero. Estos productos actúan como barrera protectora, evitando la propagación de los hongos causantes de la enfermedad. Se recomienda realizar aplicaciones de fungicidas antes de la aparición de síntomas visibles, preferiblemente en épocas de mayor riesgo, como el verano, cuando las condiciones de temperatura y humedad son propicias para el desarrollo de la alternaria.

Es importante destacar que la elección del fungicida adecuado debe realizarse en función del tipo de hongo causante de la alternaria. Consultar con expertos o técnicos agrícolas puede ser de gran ayuda para determinar el producto más eficaz y seguro para tratar la enfermedad.

Medidas culturales de laboreo y control

Además del uso de fungicidas, existen otras medidas de manejo y control que pueden contribuir significativamente a la prevención de la alternaria en el pistachero. Algunas de estas medidas incluyen:

• Vigilancia y monitoreo: Realizar muestreos regulares de hojas y frutos para detectar a tiempo la presencia de la enfermedad. Esto permitirá una intervención temprana y efectiva.
• Higiene y limpieza: Mantener la plantación limpia, eliminando restos de plantas infectadas y evitando la acumulación de hojas caídas en el suelo, pues suelen ser un reservorio donde puede sobrevivir la alternaria, incluso a bajas temperaturas. Estos restos orgánicos pueden convertirse en focos de infección y propagación de la alternaria.
• Optimización del riego: Controlar adecuadamente la humedad en el suelo para evitar niveles excesivos. Un exceso de humedad puede favorecer el desarrollo de la enfermedad. Es importante asegurarse de que el sistema de riego sea eficiente y no genere encharcamientos.
• Podas y aclareo: Realizar podas sanitarias adecuadas para favorecer la ventilación y la entrada de luz solar, lo cual dificulta el desarrollo de hongos. Asimismo, realizar aclareos en el cultivo para reducir la densidad de plantas, mejorando la circulación del aire.

Estas medidas, combinadas con el uso adecuado de fungicidas preventivos, permitirán minimizar los riesgos de la alternaria en el pistachero y mantener la salud de las plantas, aumentando así la producción y calidad de los frutos.

Tratamientos con medios químicos

La utilización de compuestos de cobre: oxicloruro de cobre y sulfato cuprocálcico, se ha demostrado efectiva en el tratamiento de infecciones por Alternaria. En todo caso, los tratamientos deben aplicarse desde la plena floración hasta el verano. El momento más adecuado, en caso de realizar una única aplicación, es a finales de junio y hasta principios de julio, antes del periodo más crítico para el desarrollo de esta enfermedad, que como ya se ha mencionado es el verano.

Se pueden utilizar, en el supuesto de existir, los productos fitosanitarios autorizados para este uso en el Registro de Productos Fitosanitarios del MAPA, y que se pueden consultar en la dirección web:

https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/fitos.asp

Otros cuidados y enfermedades del pistachero

El cuidado adecuado y la prevención de enfermedades son fundamentales para mantener un pistachero saludable y productivo. Además de la alternaria, existen otras enfermedades comunes que afectan a este cultivo, como la verticilosis y algunas más. A continuación, se detallan estas enfermedades y algunas medidas para su manejo y control.

Verticilosis: otra enfermedad a tener en cuenta

La verticilosis es una enfermedad causada por el hongo Verticillium dahliae, que infecta el sistema vascular del pistachero. Esto puede afectar gravemente el crecimiento y la nutrición de la planta, disminuyendo su rendimiento y calidad de los frutos. Los síntomas de la verticilosis incluyen amarillamiento y marchitez de las hojas, y en casos graves, la muerte de la planta.

Para prevenir la verticilosis, se recomienda implementar las siguientes medidas:

• Seleccionar y utilizar variedades resistentes a la enfermedad.
• Practicar la rotación de cultivos para evitar la acumulación del hongo en el suelo.
• Realizar una adecuada fertilización y manejo del riego para fortalecer la resistencia de la planta.
• Eliminar y destruir las plantas infectadas para evitar la propagación del hongo.

Otras enfermedades comunes en el cultivo del pistacho

Además de la alternaria y la verticilosis, existen otras enfermedades que pueden afectar al pistachero. Algunas de las más comunes son:

• Botriosfera: un hongo de la familia Botryosphaeriaceae que causa manchas marrones o negras en las hojas llegando a provocar desecación y caída y puede desarrollarse en condiciones de alta humedad.
• Septoriosis: causada por hongos ascomicetos, como Pseudocercospora pistacina, Septoria pistaciarum, S. pistaciae y Cylindroseptoria pistaciae.
• Roya (Pileolaria terebinthi C.): es una enfermedad que afecta al pistachero, produciendo manchas en las hojas y causando su caída prematura.

Para el manejo de estas enfermedades, es importante llevar a cabo las siguientes prácticas:

• Mantener una adecuada limpieza y sanitización del cultivo, eliminando restos vegetales y frutos podridos o enfermos.
• Vigilar el riego y evitar el exceso de humedad en el suelo y en las hojas, ya que esto favorece el desarrollo de enfermedades fúngicas.
• Utilizar productos fitosanitarios autorizados de forma preventiva y siguiendo las recomendaciones del fabricante.

Con un laboreo adecuado y una prevención cuidadosa, es posible reducir el impacto de estas enfermedades en los pistacheros, protegiendo la salud del cultivo y asegurando una buena producción de frutos de calidad.

En el cultivo del pistachero, la prevención y el manejo adecuado de la enfermedad de la alternaria son de vital importancia para asegurar una buena producción y calidad de los frutos. Adoptar medidas preventivas y llevar a cabo un manejo correcto ayudará a controlar la propagación de la enfermedad, minimizando los daños causados en las hojas y los frutos.

Importancia de la prevención

La prevención de la alternaria en el pistachero es esencial para evitar la aparición y propagación de la enfermedad en el cultivo. El uso de fungicidas preventivos antes de la aparición de los primeros síntomas es una estrategia eficaz para controlar el desarrollo de los hongos causantes de la enfermedad. Además, es importante mantener una buena sanidad en el cultivo, realizando podas adecuadas y eliminando las hojas y frutos afectados.

La detección temprana de la alternaria en el pistachero mediante un muestreo de hojas a mediados de junio y hasta principios de julio, permitirá tomar medidas preventivas oportunas. Esta enfermedad se desarrolla principalmente en verano, con altas temperaturas y humedad prolongada, por lo que es crucial estar atentos a las condiciones climáticas y realizar un seguimiento constante del cultivo.

Recomendaciones generales para el cultivo del pistachero

• Mantener una correcta gestión del riego y drenaje, evitando el exceso de humedad en el suelo. Un sistema de riego adecuado es fundamental para prevenir enfermedades fúngicas como la alternaria.
• Realizar podas regulares y eliminar la vegetación muerta o enferma del suelo, enterrándola o quemándola. Esto ayuda a mejorar la aireación y reduce la propagación de enfermedades en el cultivo.
• Utilizar variedades resistentes a la alternaria cuando sea posible. Las variedades híbridas o mejoradas genéticamente pueden tener una mayor tolerancia a esta enfermedad.
• Mantener un programa de fertilización equilibrado y adecuado a las necesidades del pistachero. Un buen estado nutricional fortalece la planta y la hace menos vulnerable a enfermedades.
• Controlar la presencia de insectos o plagas que puedan debilitar la planta y aumentar su susceptibilidad a enfermedades.

Tener en cuenta estas recomendaciones generales para el cultivo del pistachero ayudará a mantener un manejo adecuado y prevenir la aparición y propagación de la alternaria, así como de otras enfermedades comunes en este cultivo.

Fuentes:

Guía de gestión integrada del plagas en el pistacho del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Enfermedades del pistachero y otras alteraciones producidas por agentes abióticos del Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo”.

Medios de defensa fitosanitaria y Registro de Productos Fitosanitarios del MAPA