Alternaria nel pistacchio: come prevenire e curare questa comune malattia.

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Alternariosi (Alternariaalternata, A. arborescens, A. tenuissima): malattia fungina dell'albero del pistacchio.

L'alternaria è una malattia che colpisce l'albero del pistacchio, diventando una preoccupazione comune per i coltivatori. È causata da micosi aeree e può colpire sia le foglie che i frutti dell'albero. Comprendere le cause e i sintomi di questa malattia è essenziale per prevenirne la comparsa e applicare misure di controllo adeguate.

Descrizione e cause della malattia

L'alternariosi è causata da funghi appartenenti al genere Alternaria. Questi funghi si diffondono principalmente in condizioni ambientali favorevoli, come temperature elevate e umidità prolungata, che possono verificarsi durante l'estate. L'aria trasporta spore fungine che possono infettare sia le foglie che i frutti dell'albero di pistacchio.

La diffusione della malattia avviene quando le spore entrano in contatto con le foglie o i frutti dell'albero. Fattori come la mancanza di ventilazione, l'uso di strumenti contaminati o la presenza di piante e vegetazione vicina anch'essa infetta, possono contribuire alla comparsa e alla diffusione dell'alternaria.

Sintomi di alternaria su foglie e frutti (necrosi fogliare)

I sintomi dell'alternaria sono facilmente identificabili una volta comparsi sull'albero del pistacchio. Sulle foglie si osservano macchie marroni o nere, che possono variare in dimensioni e forma. Queste macchie si trovano generalmente nella zona delle nervature principali della foglia.

Per quanto riguarda i frutti, l'alternaria può causare la formazione di macchie marroni o nere sulla loro superficie. Queste macchie sono generalmente di dimensioni da piccole a medie e possono influenzare l'aspetto e la qualità del frutto. È importante notare che se i frutti vengono infettati nelle prime fasi del loro sviluppo, potrebbero non raggiungere la piena maturazione e, quindi, la loro qualità potrebbe essere compromessa.

Per prevenire la comparsa e la diffusione dell'alternaria nelle foglie e nei frutti del pistacchio è fondamentale effettuare un monitoraggio costante e applicare adeguate misure preventive.

Prevenzione dell'alternaria nel pistacchio

La prevenzione dell'alternaria nel pistacchio è di vitale importanza per garantire un raccolto sano e produttivo. Per fare ciò è necessario adottare misure specifiche sia nell’uso di fungicidi preventivi che nella corretta gestione e controllo della malattia.

Utilizzo di fungicidi preventivi

I fungicidi preventivi sono uno strumento chiave per prevenire l'alternaria nell'albero del pistacchio. Questi prodotti agiscono come una barriera protettiva, impedendo la diffusione dei funghi che causano la malattia. Si consiglia di effettuare applicazioni fungicide prima della comparsa di sintomi visibili, preferibilmente nei periodi di maggior rischio, come l'estate, quando le condizioni di temperatura e umidità sono favorevoli allo sviluppo dell'alternaria.

È importante evidenziare che la scelta del fungicida adatto va fatta in base al tipo di fungo che causa l'alternaria. Consultare esperti o tecnici agricoli può essere di grande aiuto per determinare il prodotto più efficace e sicuro per curare la malattia.

Lavorazioni culturali e misure di controllo

Oltre all'uso di fungicidi, esistono altre misure di gestione e controllo che possono contribuire in modo significativo alla prevenzione dell'alternaria nel pistacchio. Alcune di queste misure includono:

• Sorveglianza e monitoraggio: Effettuare campionamenti regolari di foglie e frutti per individuare in tempo la presenza della malattia. Ciò consentirà un intervento tempestivo ed efficace.
• Igiene e pulizia: Mantenere pulita la piantagione, eliminando resti di piante infette ed evitando l'accumulo di foglie cadute sul terreno, poiché solitamente costituiscono un serbatoio dove l'alternaria può sopravvivere, anche a basse temperature. Questi resti organici possono diventare fonti di infezione e diffusione dell'alternaria.
• Ottimizzazione dell'irrigazione: Controllare adeguatamente l'umidità nel terreno per evitare livelli eccessivi. L'eccessiva umidità può favorire lo sviluppo della malattia. È importante assicurarsi che il sistema di irrigazione sia efficiente e non generi ristagni idrici.
• Potatura e diradamento: Effettuare un'adeguata potatura sanitaria per favorire la ventilazione e l'ingresso della luce solare, che ostacola lo sviluppo dei funghi. Allo stesso modo, effettuare il diradamento della coltura per ridurre la densità delle piante, migliorando la circolazione dell'aria.

Questi accorgimenti, abbinati all'uso appropriato di fungicidi preventivi, minimizzeranno i rischi di alternaria nell'albero del pistacchio e manterranno la salute delle piante, aumentando così la produzione e la qualità dei frutti.

Trattamenti con mezzi chimici

L'uso di composti del rame: ossicloruro di rame e solfato di cuprocalcio, si è dimostrato efficace nel trattamento delle infezioni da Alternaria. In ogni caso i trattamenti vanno effettuati dalla piena fioritura fino all'estate. Il periodo più opportuno, se si effettua un'unica applicazione, è dalla fine di giugno fino all'inizio di luglio, prima del periodo più critico per lo sviluppo di questa malattia che, come già accennato, è l'estate.

Possono essere utilizzati i prodotti fitosanitari autorizzati a questo uso nel Registro dei Prodotti Fitosanitari MAPA, se esistenti, e consultabili all'indirizzo web:

https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/fitos.asp

Altre cure e malattie del pistacchio

Una cura adeguata e la prevenzione delle malattie sono essenziali per mantenere un albero di pistacchio sano e produttivo. Oltre all'alternaria, ci sono altre malattie comuni che colpiscono questa coltura, come la verticillosi e altre. Queste malattie e alcune misure per la loro gestione e controllo sono dettagliate di seguito.

Verticillosi: un'altra malattia da tenere in considerazione

IL verticillosi È una malattia causata dal fungo Verticillium dahliae, che infetta il sistema vascolare dell'albero del pistacchio. Ciò può compromettere seriamente la crescita e la nutrizione della pianta, diminuendone la resa e la qualità dei frutti. I sintomi della verticillosi comprendono l'ingiallimento e l'avvizzimento delle foglie e, nei casi più gravi, la morte delle piante.

Per prevenire la verticillosi, si raccomanda di attuare le seguenti misure:

• Selezionare e utilizzare varietà resistenti alla malattia.
• Pratica la rotazione delle colture per evitare l'accumulo del fungo nel terreno.
• Effettuare un'adeguata gestione della concimazione e dell'irrigazione per rafforzare la resistenza della pianta.
• Rimuovere e distruggere le piante infette per prevenire la diffusione del fungo.

Altre malattie comuni nella coltivazione del pistacchio

Oltre ad alternaria e verticillosi, ci sono altre malattie che possono colpire l'albero del pistacchio. Alcuni dei più comuni sono:

• botriosfera: un fungo della famiglia delle Botryosphaeriaceae che provoca macchie brune o nere sulle foglie, che portano al disseccamento e alla caduta e può svilupparsi in condizioni di elevata umidità.
• Septoria: causata da funghi ascomiceti, come Pseudocercospora pistacina, Septoria pistaciarum, S. pistaciae e Cylindroseptoria pistaciae.
• Ruggine (Pileolaria terebinthi C.): è una malattia che colpisce l'albero del pistacchio, producendo macchie sulle foglie e provocandone la caduta prematura.

Per gestire queste malattie, è importante eseguire le seguenti pratiche:

• Mantenere un'adeguata pulizia e igiene del raccolto, eliminando resti vegetali e frutti marci o malati.
• Controllare l'irrigazione ed evitare l'eccesso di umidità nel terreno e nelle foglie, poiché ciò favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
• Utilizzare prodotti fitosanitari autorizzati preventivamente e seguendo le raccomandazioni del produttore.

Con una corretta lavorazione e un'attenta prevenzione è possibile ridurre l'impatto di queste malattie sugli alberi di pistacchio, tutelando la salute del raccolto e garantendo una buona produzione di frutti di qualità.

Nella coltivazione del pistacchio, la prevenzione e la corretta gestione della malattia alternaria sono di vitale importanza per garantire una buona produzione e qualità dei frutti. L'adozione di misure preventive e la corretta gestione contribuiranno a controllare la diffusione della malattia, minimizzando i danni causati alle foglie e ai frutti.

Importanza della prevenzione

La prevenzione dell'alternaria nel pistacchio è fondamentale per evitare la comparsa e la diffusione della malattia nella coltura. L'uso di fungicidi preventivi prima che compaiano i primi sintomi è una strategia efficace per controllare lo sviluppo dei funghi che causano la malattia. Inoltre, è importante mantenere una buona salute della coltura, effettuando potature adeguate ed eliminando foglie e frutti colpiti.

Il rilevamento precoce dell'alternaria nel pistacchio attraverso il campionamento delle foglie a metà giugno e fino all'inizio di luglio consentirà di adottare misure preventive tempestive. Questa malattia si sviluppa soprattutto nel periodo estivo, con temperature elevate e umidità prolungata, per questo è fondamentale prestare attenzione alle condizioni meteorologiche e monitorare costantemente la coltura.

Raccomandazioni generali per la coltivazione degli alberi di pistacchio

• Mantenere una corretta gestione dell'irrigazione e del drenaggio, evitando l'eccesso di umidità nel terreno. Un adeguato sistema di irrigazione è fondamentale per prevenire malattie fungine come l’alternaria.
• Effettuare potature regolari ed eliminare dal terreno la vegetazione morta o malata, interrandola o bruciandola. Ciò aiuta a migliorare l'aerazione e riduce la diffusione di malattie nel raccolto.
• Quando possibile, utilizzare varietà resistenti all'alternaria. Le varietà ibride o geneticamente migliorate possono avere una maggiore tolleranza a questa malattia.
• Mantenere un programma di fertilizzazione equilibrato adeguato alle esigenze dell'albero di pistacchio. Un buon stato nutrizionale rafforza la pianta e la rende meno vulnerabile alle malattie.
• Controlla la presenza di insetti o parassiti che possono indebolire la pianta e aumentarne la suscettibilità alle malattie.

Prendere in considerazione queste raccomandazioni generali per la coltivazione degli alberi di pistacchio aiuterà a mantenere una corretta gestione e a prevenire la comparsa e la diffusione dell’alternaria, così come di altre malattie comuni in questa coltura.

Fonti:

Guida alla lotta integrata al pistacchio del Ministero delle Politiche Agricole, della Pesca e dell'Alimentazione.

Malattie del pistacchio e altre alterazioni prodotte da agenti abiotici del Centro di Ricerche Agroambientali “El Chaparrillo”.

Mezzi di difesa fitosanitaria e Registro MAPA dei Prodotti Fitosanitari