Sommermenü, weniger Linsen und mehr Pistazien.
Wie wir bereits in einem Artikel auf unserem Blog geschrieben haben, bietet Pistazien zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist eine Quelle für Proteine, Lipide und Kohlenhydrate und sein hoher Gehalt an ungesättigten Fetten trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks bei. Darüber hinaus ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium und Eisen. Und gerade dieser letzte Mineralstoff wird jeden Sommer besonders wichtig, denn entweder legen wir uns ein paar gedünstete Linsen zwischen Brust und Rücken, was bei der Hitzewelle nicht besonders appetitlich ist, oder wir suchen nach kühleren Alternativen. Hier kommt die reichhaltige Pistazie ins Spiel, die mit 7,2 Milligramm Eisen pro 100 Gramm 0,1 Milligramm mehr als Linsen enthält. Ja, ja, Sie haben richtig gehört, Pistazien liefern mehr Eisen als Linsen. Deshalb versorgt uns ihre Aufnahme in die tägliche Ernährung neben der Regulierung des Blutzuckers und der Verbesserung der geistigen und muskulären Gesundheit sowie vielen anderen Vorteilen auch mit einer zusätzlichen Energieversorgung und hilft so, Müdigkeit zu bekämpfen, eines der Hauptsymptome von Energiemangel Energie. aus Eisen. Darüber hinaus liefert der Verzehr in den empfohlenen Mengen ausreichend Nährstoffe, ohne zu viele Kalorien zu enthalten.
Pistazien als Superfood, Vorteile ihrer Aufnahme in die Ernährung und im Rezept.
Pistazien sind Nüsse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und können in Maßen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. In diesem Artikel verraten wir dir, warum Pistazien als Superfood gelten und welche Eigenschaften sie für deinen Körper haben.
Gesunde Vorteile von Pistazien in der Ernährung, roh und geröstet, sie haben antioxidative Eigenschaften und schützen das Herz-Kreislauf-System.
Die Pistazie ist eine in Asien heimische Trockenfrucht, insbesondere in den Bergregionen der Türkei, Syriens, Irans und Afghanistans, die in letzter Zeit weltweit zu einem sehr beliebten Nahrungsmittel geworden ist. Pistazien sind die Frucht von Pistacia Vera, einem kleinen Baum der Gattung Pistacia, auch Pistazien genannt, und eine reichhaltige Nährstoffquelle. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Pistazien sind vielfältig und es hat sich gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Pistazien sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken kann, einschließlich des Schutzes vor chronischen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Pistazien sind der Star der neuen Pyramide der Mittelmeerdiät, einer der gesündesten der Welt.
Pistazien sind der Star der neuen Pyramide der Mittelmeerdiät, einer der gesündesten der Welt. Im Rahmen des Welt-Pistazien-Tages gibt Dr. Ramon Estruch, Leiter der PREDIMED-Studie (Prävention mit Mittelmeerdiät) und Mitglied des Dienstes für Innere Medizin der Krankenhausklinik von Barcelona, bekannt, dass Pistazien das […]
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