Spécialistes du plant de pistachier greffé
plante de pistache
Une récolte rentable en Espagne
La culture du pistachier est une option rentable en Espagne. Cette plante, originaire d'Asie occidentale, s'adapte très bien aux conditions climatiques et pédologiques de notre pays. Bien qu’il nécessite un investissement initial élevé, le rendement obtenu à long terme est très satisfaisant.
Pistacia vera, le nom scientifique du pistachier, peut être vulnérable aux maladies, mais avec des soins et des techniques de récolte appropriés, il est possible d'obtenir une excellente production de cet « or vert ».
Sur cette page, nous décrivons les caractéristiques du pistachier, les conditions de sa culture, le développement et les soins nécessaires, ainsi que la rentabilité de la culture du pistachier en Espagne.
Caractéristiques du pistachier
Origine du pistachier et son arrivée dans notre pays
Le pistachier ou alfoncigo, l'arbre qui donne naissance au fruit séché de la pistache, est originaire de la région de l'Asie occidentale, plus précisément de la Perse, de l'Iran actuel, de la Syrie, de la Turquie et de l'ouest de l'Afghanistan. Pendant de nombreuses années, c'était un fruit exclusif de la région, mais au fil du temps, sa culture s'est répandue dans différentes régions du monde avec un grand succès. Cette culture est arrivée en Espagne il y a quelques années et s'est très bien adaptée tout au long de cette période.Description du pistachier : forme, hauteur, longévité
Le pistachier présente un aspect plutôt élégant. C'est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 10 mètres de hauteur, même s'il est normal qu'il mesure environ 5 à 6 mètres. L’une de ses caractéristiques les plus caractéristiques est son tronc rugueux et gris foncé. La couronne de l'arbre est feuillue et large, avec des feuilles caduques qui tombent entièrement en hiver. En revanche, le pistachier a une durée de vie assez longue, étant un arbre qui peut vivre jusqu'à 300 ans si les conditions sont réunies.Les racines et leur importance pour la culture de la pistache
Les racines du pistachier sont essentielles au bon développement et à la croissance de l’arbre. Ces racines sont généralement plus profondes que celles des autres arbres, car elles recherchent l’humidité du sol et sont très sensibles à la pourriture des racines en cas d’engorgement ou d’irrigation excessive. C'est ce qu'on appelle un système racinaire pivotant, et il est plus résistant que celui de l'olivier, de la vigne ou de l'amandier. De plus, le pistachier est une plante très résistante à la sécheresse, donc le manque d'eau profitera à son système racinaire, le faisant se développer davantage en recherche d'eau. Quant au système racinaire, il se développe très bien latéralement, ce qui rend le pistachier capable d'extraire une grande quantité de nutriments du sol.Conditions de culture de la pistache en Espagne
Climat et températures
La pistache est originaire d’Asie occidentale, elle a donc besoin d’un climat sec et chaud pour son développement. La région centrale de la péninsule ibérique est considérée comme la zone idéale pour la culture des pistaches, même si certains points du sud ou de l'est conviennent également. La température optimale pour la pistache varie entre 20 et 30 degrés Celsius, avec un minimum de -18 degrés Celsius en hiver et un maximum de 45 degrés Celsius en été. Ces températures extrêmes favorisent simultanément la germination, la pollinisation et augmentent la qualité de la récolte.
Besoins en sol et en eau
Le pistachier a une grande capacité d’adaptation à différents types de sols, à condition qu’ils aient une bonne perméabilité et un bon drainage. Les sols argileux et alcalins sont les plus adaptés à la culture des pistaches. Concernant les besoins en eau, la pistache a besoin d'une irrigation modérée, sans engorgement, surtout pendant les mois de débourrement et de croissance du fruit, c'est-à-dire d'avril à septembre. En période de sécheresse extrême, il est nécessaire d’augmenter l’irrigation. En revanche, il convient de souligner sa résistance à la salinité.
Période de plantation et techniques de plantation
La meilleure période pour planter les pistaches est l’hiver, de novembre à février, avant l’émergence des feuilles. La plantation peut être effectuée par modèle de greffage sur le terrain ou plantes greffées. La plantation à l'aide d'un porte-greffe pour le greffage au champ ne garantit pas une récolte uniforme, car les greffons pourraient échouer pour des raisons météorologiques ou humaines. Planter à travers plante greffée Il permet d'avancer la première récolte, ainsi que d'assurer une uniformité dans la plantation avec pour conséquence de plus grands avantages commerciaux. Les greffes sont réalisées au printemps avec accolades réfrigérées et les étés avec appareil dentaire frais de nos pieds mères irrigués.
Développement et entretien de la culture de la pistache
Soins pendant les premières années
Les pistaches sont des arbres très rustiques, mais ils ont besoin de soins au cours des premières années pour s'établir correctement. Une fois plantés, les arbres doivent être protégés du vent en les attachant à des tuteurs. Il est conseillé de l'attacher avec des macaronis flexibles ou des ancrages en caoutchouc. Pour éviter les frottements causés par le vent, le lien doit être en forme de 8 ou placer une protection entre le tuteur et la plante. Dans les zones à risque pour les lapins, il est indispensable de placer un protecteur d'au moins 60 cm de hauteur avec des trous pour une bonne ventilation. Des précautions particulières doivent être prises avec l'humidité du sol. Il est important de procéder à une irrigation après la plantation pour sceller le sol. Il est également déconseillé de trop arroser pour éviter les problèmes de pourriture des racines. Les mauvaises herbes près de la base doivent être contrôlées afin de ne pas entrer en concurrence avec l'arbre pour les éléments nutritifs du sol.
Techniques d'irrigation et de fertilisation
Les pistaches ont besoin d'un arrosage constant et équilibré, surtout pendant les mois les plus chauds. Il est important de ne pas trop arroser pour éviter les problèmes de pourriture. Concernant la fertilisation, un bon mélange de macro et micro nutriments nécessaires au bon développement de l'arbre est recommandé, notamment le potassium, afin d'améliorer la production de fruits. Un correct engrais de fond dans la culture du pistachier au moment de la plantation et pendant la vie de la plante, il est fortement recommandé. Il bore doit être présent dans tous les forfaits d’abonné.
Greffe du pistachier et des différents types de porte-greffes
Le greffage est une technique très importante pour obtenir une production de pistaches de haute qualité. Il est fabriqué à partir de la plante encore jeune, dans laquelle se trouve un bourgeon de pistache au porte-greffe approprié. Il porte-greffe Il est utilisé pour contrôler la croissance des plantes et assurer leur résistance aux maladies du sol et aux champignons, ainsi qu’aux intempéries. Il existe sur le marché différents types de porte-greffes adaptés à la culture des pistaches, vous devez donc choisir celui qui s'adapte le mieux aux conditions pédologiques et climatiques. En Espagne, il existe 3 types de porte-greffes : Pistacia terebinthus, Pistacia atlantica et Modèle hybride américain UCB1.
Ravageurs et maladies dans la culture de la pistache.
Ravageurs les plus courants et comment les contrôler.
Lors de la culture de la pistache, il est important de garder à l’esprit qu’il existe différents types de ravageurs qui peuvent affecter l’arbre et ses fruits. Certains des ravageurs les plus courants sont : le clytra ou coléoptère du pistache, la punaise de la pistache, quelques vers et le moustique vert. Pour prévenir et contrôler ces ravageurs, différentes techniques peuvent être appliquées, telles que l'utilisation de pièges à phéromones, la lutte biologique et l'utilisation d'insecticides spécifiques pour chaque type de ravageur. Quand on parle de clytra du pistache, ce ravageur peut provoquer une défoliation de l'arbre et, s'il n'est pas contrôlé, peut affecter son développement. Pour lutter contre ce ravageur, il est conseillé d'appliquer des insecticides à base de pyréthrines. La punaise des pistaches est un autre type de ravageur qui peut affecter la culture des pistaches. Ce ravageur peut provoquer la détérioration ou la chute prématurée du fruit et sa perte. Pour lutter contre ce ravageur, l’application d’insecticides spécifiques est recommandée. Enfin, le moustique vert pistache est un ravageur qui peut provoquer une diminution du rendement de la plante en suçant la sève des feuilles et en affectant la qualité du fruit. Pour éviter le moustique vert, il est recommandé de placer des pièges à phéromones.Maladies pouvant affecter le pistachier.
Comme pour les ravageurs, les maladies peuvent également affecter la récolte de pistaches. Certaines des maladies les plus courantes sont : la fusariose, verticillose, le botrytis, septorie soit botryosphère. La fusarium est une maladie causée par un champignon qui peut affecter les branches, les feuilles et les fruits de l'arbre. Cette maladie peut provoquer un affaiblissement de l’arbre et une diminution de la production. Pour prévenir et combattre la fusariose, il est conseillé d'utiliser des techniques d'assainissement et d'appliquer des fongicides spécifiques. La verticillose, quant à elle, est une maladie causée par un champignon qui peut affecter les racines de l'arbre et provoquer un ralentissement de son développement. Pour prévenir et contrôler la verticillose, il est important de prendre en compte la qualité du sol et d’éviter les pratiques culturales qui pourraient fragiliser l’arbre. Il est recommandé le Modèle UCB1 puisqu'il est le seul résistant/tolérant à la verticillose. Le Botrytis est une maladie qui peut toucher aussi bien les feuilles que les fruits du pistachier. Cette maladie peut entraîner une diminution de la qualité des fruits et, dans les cas graves, entraîner une perte de récolte. Pour prévenir et contrôler le botrytis, il est conseillé de maintenir une ventilation adéquate de la culture et d'appliquer des fongicides spécifiques (pyraclostrobin 6.7% plus boscalide 26.7%). Septoria est produite par les champignons ascomycètes des espèces Septoria pistacina, S. pistaciarum et S. pistaciae. Le champignon hiverne sur les feuilles mortes infectées la saison précédente. La plupart des ascospores sont matures et prêtes à être évacuées à la fin du mois d'avril, et sont libérées pendant et après la pluie. Les arbres infectés et non traités peuvent subir une défoliation précoce et un affaiblissement l'année suivante. En traitement préventif nous utilisons du cuivre, de l'hydroxyde de cuivre. Si la maladie est déjà répandue, il faut traiter avec des fongicides systémiques (trifloxystrobien, azoxystrobine, etc.). En général, pour les champignons, les pluies de la fin du printemps et de l'été déterminent à la fois l'apparition et la gravité ultérieure de ces maladies.Prévention et traitement de ces maladies.
Pour prévenir et traiter les maladies et ravageurs pouvant affecter la culture de la pistache, il est important de suivre des techniques agronomiques et phytosanitaires appropriées. Ces techniques comprennent : le choix d'un sol adapté et une bonne planification des plantations, la sélection de variétés résistantes, l'application de techniques de lutte intégrée et l'utilisation de produits phytosanitaires spécifiques et autorisés. Il est important de rappeler que, pour éviter l’apparition de maladies et de ravageurs dans la culture de la pistache, il est essentiel d’effectuer un travail préventif adéquat. Une surveillance et un contrôle à tout moment peuvent aider à éviter de graves problèmes et à maintenir la qualité et la rentabilité de la récolte. En hiver, nous devons éliminer les branches et les feuilles infectées par des champignons, pour éviter des problèmes lors de la prochaine campagne.Récolte, traitement et commercialisation des fruits.
Période de récolte des pistaches
Les pistaches sont récoltées au mois de septembre, lorsque les fruits sont arrivés à maturité et ont acquis une couleur brun foncé. Il est recommandé de récolter manuellement pour éviter d'endommager les fruits avec des vibrateurs, même si à mesure que l'arbre grandit, les moyens mécanisés prennent du poids.Techniques de séchage des fruits
Une fois récoltées, les pistaches subissent un processus de séchage pour réduire l'humidité et prolonger leur conservation. Au cours de ce processus, les fruits endommagés sont retirés et classés en fonction de leur taille. Ils sont ensuite soumis à un traitement thermique pour réduire la présence de bactéries et/ou emballés sous vide pour prolonger leur durée de vie. Ils doivent toujours être conservés dans un environnement à humidité et température contrôlées.Marché national et international de la pistache
Le marché de la pistache en Espagne présente une excellente opportunité commerciale en raison de la demande croissante pour cette noix. Les principaux marchés des pistaches espagnoles sont les pays européens, notamment l'Allemagne, la France, l'Italie et le Royaume-Uni. Sur ces marchés, la pistache espagnole est considérée comme de haute qualité et à un prix compétitif. En outre, la pistache espagnole est également très présente sur le marché international, notamment dans les pays asiatiques comme la Chine, qui importe de grandes quantités de pistache espagnole.Rentabilité de la culture de la pistache.
Coûts d’investissement initial et de maintenance
La culture de la pistache nécessite un investissement initial élevé, qui comprend achat du plant de pistache et les coûts de préparation du terrain pour la plantation. Le coût de plante de pistache varie selon sa taille et son âge, qu'il s'agisse d'une plante greffée ou porte-greffe à greffer au champ, les plus gros déjà greffés étant plus chers. Outre l'achat du plant de pistache, il faut également prendre en compte les coûts d'entretien de la culture, comme l'irrigation, fertilisation, traitements phytosanitaires et taille. Ces coûts peuvent varier en fonction de la technique utilisée et des conditions du terrain.Rentabilité de la culture de la pistache
Bien que la culture de la pistache nécessite un investissement initial élevé et environ 5 ans d’attente pour que la production soit rentable, elle peut être très bénéfique à long terme. Les prix des pistaches sont généralement élevés par rapport aux autres noix, et la demande nationale et internationale est élevée. De plus, la pistache est un fruit séché qui possède une haute qualité nutritionnelle et une valeur gastronomique et Il est considéré comme un superaliment aux multiples bienfaits pour la santé., ce qui le rend très attractif pour les consommateurs. De manière générale, on peut considérer que la culture de la pistache présente un potentiel de rentabilité élevé.- La rentabilité de la culture de la pistache dépend de plusieurs facteurs, tels que la taille et l'âge de la plante, les techniques de culture utilisées, les conditions climatiques ainsi que l'offre et la demande du marché.
- Il est recommandé de réaliser une planification économique rigoureuse avant de commencer la culture de la pistache, en tenant compte à la fois des coûts d'investissement et des coûts d'entretien.
- Il est important d'être conscient des variations possibles du marché et d'adapter la culture à ses demandes, en diversifiant la production et en choisissant des variétés de pistaches aux caractéristiques spécifiques qui s'adaptent aux besoins du marché et de notre région.
Plant de pistache greffé
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Plant de pistache greffé : avantages et conseils de culture
Culture de pistachier greffé
Choisir la bonne variété et le bon porte-greffe
Le choix de la variété et du porte-greffe appropriés est essentiel à la réussite de la culture du pistachier greffé. Lors du choix de la variété, il est important de prendre en compte des facteurs tels que le climat, le sol et les caractéristiques de plantation. De plus, il existe différents porte-greffes qui offrent des avantages et des caractéristiques spécifiques, comme la résistance aux maladies ou l'adaptation aux sols salins. Il est important de sélectionner soigneusement la variété et le porte-greffe pour s'adapter aux conditions spécifiques de plantation.Facteurs à considérer lors du choix de la variété
Les facteurs importants à prendre en compte lors du choix d’une variété de pistache comprennent la résistance aux maladies, la production de fruits et la période de floraison. De plus, il est important de prendre en compte les conditions climatiques et pédologiques, car elles peuvent influencer les performances des plantes. Choisir une variété résistante aux maladies telles que Verticilliose o Le Fusarium peut réduire le besoin de produits chimiques et améliorer la production.Avantages et caractéristiques des différents porte-greffes
Les porte-greffes peuvent influencer la croissance, l’adaptation du sol, la résistance aux maladies et la production du pistachier. Par exemple, certains porte-greffes tolèrent mieux les sols salins, tandis que d’autres peuvent améliorer la productivité des arbres. Il est important de sélectionner le porte-greffe approprié aux conditions spécifiques de plantation.Greffe et plantation de pistachiers
Le processus de greffage et de plantation des pistachiers est crucial pour le succès de la culture de la plante greffée. Le bon moment pour greffer les pistachiers est l’été, lorsque la croissance des branches et la taille des tiges sont adéquates. La plantation d'arbres peut se faire à tout moment de l'année, en évitant les mois d'été les plus chauds, à condition de prendre en compte les conditions environnementales et d'effectuer une irrigation et un entretien corrects.Processus de greffage de plants de pistache
Le processus de greffage de pistachiers consiste à attacher une partie de la tige ou du bourgeon d'une variété sélectionnée à un porte-greffe approprié à l'aide d'une technique de greffage appropriée. Le greffage doit être effectué à un moment où les conditions environnementales sont propices et où la plante est dans son meilleur état végétatif. Le succès du greffage dépendra de la qualité du matériel végétal, ainsi que des conditions climatiques dans les 24 heures suivant le greffage.Conseils pour une plantation réussie
La plantation du pistachier greffé nécessite une préparation adéquate du sol, un contrôle des mauvaises herbes et un calendrier d'irrigation approprié. Il est important de planter au bon moment et de fournir la bonne quantité d’irrigation et de nutriments. De plus, un bon entretien de l’arbre tout au long de l’année et une taille correcte peuvent améliorer la production et la qualité des fruits.Entretien des plantes de pistache
Arroser et fertiliser le pistachier
- L'irrigation est un facteur critique pour la production de pistaches, en particulier au début de la phase de croissance. La quantité et la fréquence d'irrigation varient en fonction de la zone climatique et des conditions spécifiques du sol. Il est important de ne pas trop arroser car cela pourrait favoriser le développement de maladies et de ravageurs. Il est recommandé d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte pour une utilisation efficace de l'eau.
- La fertilisation est tout aussi importante pour la production de pistaches. Il est nécessaire d'apporter les nutriments nécessaires à la plante à travers un bon abonné. La fertilisation est effectuée à différentes périodes de l'année, en fonction des besoins de chaque plante. Il est conseillé d'utiliser des engrais organiques ou des engrais contenant des macro et micro nutriments (azote, phosphore, potassium, plus du bore).
Prévention et contrôle des maladies et des ravageurs
- La pistache est sensible à diverses maladies et ravageurs, dont beaucoup peuvent causer de graves dommages à la production. Il est important de surveiller régulièrement la plantation et de maintenir un nettoyage adéquat pour éviter la propagation des maladies. La meilleure stratégie est la prévention, en utilisant les produits phytosanitaires de manière responsable et aux bonnes doses.
- Parmi les maladies les plus courantes figurent le Phytophthora, Alternaria et la Verticilliose. Parmi les ravageurs les plus fréquents figurent la mouche des fruits, la « Clytra » ou « Galeruca » et le foreur du tronc. Il est important d’identifier rapidement les symptômes afin d’agir à temps et minimiser les dégâts.
Taille et entretien du pistachier
- La taille du pistachier est un aspect clé dans la culture et la croissance de la plante. et assurer une bonne production. Les principaux objectifs de la taille sont de contrôler la taille et la forme, d’améliorer la pénétration de la lumière solaire et la ventilation, et d’éliminer les branches malades et endommagées. Il est conseillé d'effectuer une taille annuelle en hiver, avant le début de la croissance au printemps.
- L'entretien régulier de l'arbre consiste à effectuer un nettoyage adéquat pour éviter la propagation de maladies et de ravageurs, ainsi qu'à un suivi régulier de l'état général de l'arbre. Au printemps et en été, les pousses qui poussent sous le greffon doivent être enlevées pour éviter les déséquilibres du système racinaire.
Production de pistaches
Processus de production et de récolte des pistaches
La production de pistaches se compose de différentes phases qui, selon la variété et le climat, peuvent avoir des durées différentes. La floraison commence généralement au début du printemps et c'est en été que les pistaches achèvent leur processus de maturation. Il est important de contrôler l’irrigation pendant le processus de maturation afin que le fruit ait des propriétés organoleptiques optimales. La récolte des fruits s'effectue normalement à l'aide d'une machine, d'un vibrateur avec un parapluie similaire à celui utilisé dans l'olivier. Elle est réalisée lorsque la coque de la pistache prend une couleur orange rougeâtre foncé et présente un aspect rugueux. Après la récolte, les pistaches subissent un processus de séchage et sont classées selon leur taille et leur qualité.Phases de production et temps de maturation
- Floraison: stade au cours duquel les inflorescences apparaissent et la pollinisation a lieu.
- Croissance et engraissement : les pistaches commencent à grandir et à prendre du poids
- Maturation: Les pistaches achèvent leur processus de maturation en été et changent de couleur du vert à l'orange rougeâtre foncé.
Techniques de récolte et de conservation des fruits
Pour récolter les fruits, on utilise une machine de récolte qui fait vibrer l'arbre ou sa branche pour que les pistaches tombent au sol, où elles sont récoltées. Les pistaches subissent un processus de séchage pour réduire l'humidité et prévenir l'apparition de champignons et de bactéries. Les pistaches sont ensuite classées selon leur taille et leur qualité pour une commercialisation ultérieure.Variétés de pistaches et production dans différentes zones
Les variétés de pistaches les plus répandues en Espagne sont Kerman, Larnaka et Sirora. Le climat et le sol sont des facteurs déterminants dans le choix de la variété, puisque chacune a des besoins et des adaptations différents aux climats spécifiques. La production de pistaches est généralement concentrée dans les zones aux climats méditerranéens et semi-arides, où existent les conditions les plus favorables à leur culture. La zone de production la plus importante d'Espagne est Castilla-La Mancha. La pistache est également produite en Andalousie, en Estrémadure et en Castille-León, mais dans une moindre mesure. Il est à noter que la production et la qualité des pistaches peuvent varier considérablement d'une région à l'autre.Variétés les plus courantes selon la saison de floraison
- Tôt: Larnaka et Avdat.
- Intermédiaire: Mateur et Sirora.
- En retard: Kerman et Kastel.
Production dans différentes zones et climats de la péninsule ibérique
En Castille-La Manche, on le trouve à Ciudad Real, Tolède et Albacete. Cuenca dans une moindre mesure et très peu à Guadalajara en raison du froid excessif, sauf dans certaines zones du sud de la province. En Andalousie, elle se concentre principalement dans la province de Grenade, même si des récoltes importantes sont également enregistrées à Malaga, Séville et Jaén. À Murcie, la culture de la pistache est concentrée dans la région de la vallée du Guadalentín. Dans la Communauté valencienne, la production de pistaches est concentrée dans les régions de Ribera Baixa, Safor et Costera.Vente et achat de plantes et pistaches
Où acheter des plants de pistaches
Il existe plusieurs options pour acheter des plants de pistaches greffés de haute qualité. Certaines entreprises spécialisées dans la culture et la vente de pistaches proposent un large catalogue de plants greffés. En Mister Pistacho, en tant que pépiniériste producteur inscrit au registre des producteurs de semences et plants de pépinière avec code d'enregistrement : ROSVEG ES07454100 et enregistrement sanitaire avec numéro RGSEAA : 21.032557/M, il est possible d'acquérir plants de pistaches déjà greffés ou bien porte-greffe et les variétés et bâtonnets de jaunes conservés à froid séparément pour réaliser la greffe vous-même, bien que cette dernière option nécessite de l'expérience et des connaissances dans le processus de greffe. Visitez notre Boutique en ligne pour consulter notre catalogue.
Acheter des plants de pistaches greffés : la meilleure option.
L'achat de plants de pistaches greffés est recommandé à ceux qui souhaitent obtenir des fruits de qualité en moins de temps. Pour obtenir les résultats souhaités, il est nécessaire d'acheter les plants auprès de pépinières spécialisées qui offrent une garantie de qualité et d'adéquation de la variété et du porte-greffe aux conditions d'exploitation. Mister Pistacho est l'une des entreprises les plus importantes dans ce domaine, avec un bon catalogue et une expérience reconnue dans la culture de la pistache.
Variétés et porte-greffes disponibles sur le marché.
Il existe différentes variétés de plants de pistaches sur le marché : Kerman, Sirora ou Larnaka sont parmi les plus appréciées. Chacun d’eux présente des caractéristiques spécifiques en termes de taille et de saveur des fruits, il est donc important d’évaluer les options avant de prendre une décision. Concernant les porte-greffes, il existe différentes variétés comme le Pistacia terebinthus, le Pistacia atlantica ou encore l'hybride américain UCB1, entre autres. Le choix de la variété et du porte-greffe dépendra de facteurs tels que le climat, le type de sol, la disponibilité des ressources en eau, entre autres. Les conseils techniques professionnels peuvent être d’une grande aide pour décider de la meilleure combinaison pour chaque terrain et chaque besoin. En ce sens, chez Mister Pistacho nous sommes à votre disposition pour vous apporter les meilleurs conseils spécialisés chaque fois que vous en avez besoin, simplement en appelant : +34 667 35 90 48.
Commercialisation et vente de pistaches
Pour réaliser la commercialisation et la vente de pistaches, il est nécessaire de suivre une série d'étapes qui garantissent la qualité, la quantité, la certification et l'obtention du meilleur prix possible. Il est important de sélectionner la meilleure date pour la récolte des pistaches, car la qualité du produit final en dépendra. La vente de pistaches s'effectue au kilo de pistaches séchées et pelées, principalement par l'intermédiaire de sociétés de commercialisation spécialisées ou individuellement, bien que cette dernière option puisse s'avérer moins rentable.
Valorisation et prix habituels des pistaches
Le prix des pistaches varie en fonction de divers facteurs tels que la qualité du produit, la zone géographique de production, la taille et la demande du marché. En général, la valeur des pistaches par kilogramme peut varier entre 5 et 8 euros, même si elle peut augmenter en fonction de la demande ou de la qualité du produit final. Le récemment créé Tableau des prix de Talavera de la Reina Il fournit des prix de vente mensuels mis à jour de l'agriculteur ainsi que des prix de vente du transformateur/commerçant à l'importateur ou au grossiste. Ces prix, ainsi que ceux d'autres marchés comme Albacete, peuvent être consultés sur notre page. prix des pistaches.
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