Menù estivo, meno lenticchie e più pistacchi.
Come abbiamo già detto in un articolo sul nostro blog, il pistacchio offre numerosi benefici per la salute. È una fonte di proteine, lipidi e carboidrati e il suo alto contenuto di grassi insaturi aiuta a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali, come fosforo, potassio e ferro. Ed è proprio quest'ultimo minerale che diventa particolarmente importante ogni estate, perché o ci mettiamo delle lenticchie stufate tra il petto e la schiena, che con l'ondata di caldo non è la cosa più appetitosa, oppure cerchiamo opzioni più fresche. È qui che entra in gioco il ricco pistacchio con i suoi 7,2 milligrammi di ferro ogni 100 grammi, 0,1 milligrammi in più rispetto alle lenticchie. Sì, sì, hai sentito bene, i pistacchi forniscono più ferro delle lenticchie. Ecco perché incorporarli nella dieta quotidiana, oltre ad aiutare a regolare lo zucchero nel sangue e a migliorare la salute mentale e muscolare tra molti altri benefici, ci fornisce un apporto extra di energia, aiutando a combattere la stanchezza, uno dei principali sintomi di mancanza di energia. energia del ferro. Inoltre, consumarlo nelle quantità consigliate fornisce nutrienti sufficienti senza eccedere in calorie.
Pistacchi come super alimento, vantaggi di inserirli nella dieta e nella ricetta.
I pistacchi sono noci che hanno molti benefici per la salute e possono essere inclusi nella dieta quotidiana con moderazione. In questo articolo ti raccontiamo perché i pistacchi sono considerati un superfood e quali proprietà hanno per il tuo organismo.
Benefici salutari dei pistacchi nella dieta, crudi e tostati, hanno proprietà antiossidanti e forniscono protezione cardiovascolare.
Il pistacchio è un frutto secco originario dell'Asia, nello specifico delle regioni montuose di Turchia, Siria, Iran e Afghanistan, divenuto recentemente un alimento molto apprezzato in tutto il mondo. I pistacchi sono il frutto della Pistacia Vera, un piccolo albero del genere Pistacia noto anche come pistacchi, e sono una ricca fonte di sostanze nutritive. I benefici nutrizionali del pistacchio sono molteplici ed è stato dimostrato che il consumo regolare di pistacchi può apportare benefici alla salute generale, compresa la protezione contro le malattie croniche e cardiovascolari.
I pistacchi protagonisti della nuova piramide della Dieta Mediterranea, una delle più salutari al mondo.
I pistacchi protagonisti della nuova piramide della Dieta Mediterranea, una delle più salutari al mondo. Nell'ambito della Giornata Mondiale del Pistacchio, il Dott. Ramon Estruch, direttore dello studio PREDIMED (Prevenzione con Dieta Mediterranea) e membro del Servizio di Medicina Interna dell'Hospital Clínic di Barcellona, annuncia che il pistacchio è il […]
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