Alternaria chez le pistachier : comment prévenir et traiter cette maladie courante.

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Alternariose (Alternariaalternata, A. arborescens, A. tenuissima) : maladie fongique du pistachier.

L'Alternaria est une maladie qui affecte le pistachier et qui devient une préoccupation courante pour les producteurs. Elle est causée par des mycoses aériennes et peut affecter aussi bien les feuilles que les fruits de l'arbre. Comprendre les causes et les symptômes de cette maladie est essentiel pour prévenir son apparition et appliquer les mesures de contrôle appropriées.

Description et causes de la maladie

L'alternariose est causée par des champignons appartenant au genre Alternaria. Ces champignons se propagent principalement dans des conditions environnementales favorables, telles que des températures élevées et une humidité prolongée, qui peuvent survenir en été. L'air transporte des spores fongiques, qui peuvent infecter à la fois les feuilles et les fruits du pistachier.

La propagation de la maladie se produit lorsque les spores entrent en contact avec les feuilles ou les fruits de l'arbre. Des facteurs tels que le manque de ventilation, l'utilisation d'outils contaminés ou la présence de plantes et de végétation à proximité également infectées peuvent contribuer à l'apparition et à la propagation de l'alternaria.

Symptômes de l'alternaria sur les feuilles et les fruits (nécrose foliaire)

Les symptômes de l'alternaria sont facilement identifiables une fois apparus sur le pistachier. Des taches brunes ou noires sont observées sur les feuilles, qui peuvent varier en taille et en forme. Ces taches sont généralement situées au niveau des nervures principales de la feuille.

Quant aux fruits, l’alternaria peut provoquer la formation de taches brunes ou noires à leur surface. Ces taches sont généralement de taille petite à moyenne et peuvent affecter l’apparence et la qualité du fruit. Il est important de noter que si les fruits sont infectés dès les premiers stades de leur développement, ils risquent de ne pas atteindre leur pleine maturité et, par conséquent, leur qualité peut être compromise.

Pour prévenir l'apparition et la propagation de l'alternaria dans les feuilles et les fruits du pistachier, il est essentiel d'effectuer une surveillance constante et d'appliquer des mesures préventives appropriées.

Prévention de l'alternaria chez le pistachier

La prévention de l'alternaria chez le pistachier est d'une importance vitale pour garantir une culture saine et productive. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre des mesures spécifiques tant dans l’utilisation de fongicides préventifs que dans la bonne gestion et contrôle de la maladie.

Utilisation de fongicides préventifs

Les fongicides préventifs sont un outil clé dans la prévention de l’alternaria chez le pistachier. Ces produits agissent comme une barrière protectrice empêchant la propagation des champignons responsables de la maladie. Il est recommandé d'effectuer les applications de fongicides avant l'apparition des symptômes visibles, de préférence dans les périodes à risque plus élevé, comme l'été, lorsque les conditions de température et d'humidité sont propices au développement de l'alternaria.

Il est important de souligner que le choix du fongicide approprié doit se faire en fonction du type de champignon responsable de l'alternaria. Consulter des experts ou des techniciens agricoles peut être d’une grande aide pour déterminer le produit le plus efficace et le plus sûr pour traiter la maladie.

Travail du sol culturel et mesures de contrôle

Outre l'utilisation de fongicides, il existe d'autres mesures de gestion et de contrôle qui peuvent contribuer de manière significative à la prévention de l'alternaria chez le pistachier. Certaines de ces mesures comprennent :

• Surveillance et suivi : Effectuer des prélèvements réguliers de feuilles et de fruits pour détecter à temps la présence de la maladie. Cela permettra une intervention précoce et efficace.
• Hygiène et nettoyage : Gardez la plantation propre, en éliminant les restes de plantes infectées et en évitant l'accumulation de feuilles mortes sur le sol, car elles constituent généralement un réservoir où l'alternaria peut survivre, même à basse température. Ces restes organiques peuvent devenir des sources d’infection et de propagation de l’alternaria.
• Optimisation de l'arrosage : Contrôlez correctement l’humidité du sol pour éviter des niveaux excessifs. Un excès d’humidité peut favoriser le développement de la maladie. Il est important de s’assurer que le système d’irrigation est efficace et ne génère pas d’engorgement.
• Taille et éclaircissage : Réaliser une taille sanitaire adéquate pour favoriser l'aération et l'entrée de la lumière solaire, qui gêne le développement des champignons. De même, effectuez un éclaircissage de la culture pour réduire la densité des plantes, améliorant ainsi la circulation de l'air.

Ces mesures, combinées à l'utilisation appropriée de fongicides préventifs, minimiseront les risques d'alternaria chez le pistachier et maintiendront la santé des plantes, augmentant ainsi la production et la qualité des fruits.

Traitements avec des moyens chimiques

L'utilisation de composés de cuivre : oxychlorure de cuivre et sulfate de cuprocalcium, s'est avérée efficace dans le traitement des infections à Alternaria. Dans tous les cas, les traitements doivent être appliqués dès la pleine floraison jusqu’à l’été. Le moment le plus approprié, en cas d'application unique, est fin juin et jusqu'au début juillet, avant la période la plus critique pour le développement de cette maladie, qui, comme déjà mentionné, est l'été.

Les produits phytosanitaires autorisés à cet usage dans le Registre des produits phytosanitaires MAPA peuvent être utilisés, s'ils existent, et peuvent être consultés à l'adresse web :

https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/fitos.asp

Autres soins et maladies du pistachier

Des soins appropriés et la prévention des maladies sont essentiels au maintien d’un pistachier sain et productif. En plus de l'alternaria, il existe d'autres maladies courantes qui affectent cette culture, comme la verticillose et bien d'autres encore. Ces maladies et certaines mesures pour leur gestion et leur contrôle sont détaillées ci-dessous.

Verticillose : une autre maladie à prendre en compte

La verticillose Il s'agit d'une maladie causée par le champignon Verticillium dahliae, qui infecte le système vasculaire du pistachier. Cela peut sérieusement affecter la croissance et la nutrition de la plante, diminuant ainsi son rendement et la qualité des fruits. Les symptômes de la verticillose comprennent le jaunissement et le flétrissement des feuilles et, dans les cas graves, la mort des plantes.

Pour prévenir la verticillose, il est recommandé de mettre en œuvre les mesures suivantes :

• Sélectionner et utiliser des variétés résistantes à la maladie.
• Pratiquez la rotation des cultures pour éviter l’accumulation du champignon dans le sol.
• Réaliser une gestion adéquate de la fertilisation et de l’irrigation pour renforcer la résistance de la plante.
• Retirez et détruisez les plantes infectées pour empêcher la propagation du champignon.

Autres maladies courantes dans la culture des pistaches

En plus de l'alternaria et verticillose, il existe d'autres maladies qui peuvent affecter le pistachier. Certains des plus courants sont :

• botryosphère: champignon de la famille des Botryosphaeriaceae qui provoque des taches brunes ou noires sur les feuilles, entraînant le dessèchement et la chute et peut se développer dans des conditions de forte humidité.
• Septoria: causée par des champignons ascomycètes, tels que Pseudocercospora pistacina, Septoria pistaciarum, S. pistaciae et Cylindrosptoria pistaciae.
• Rouiller (Pileolaria terebinthi C.) : est une maladie qui affecte le pistachier, produisant des taches sur les feuilles et provoquant leur chute prématurée.

Pour gérer ces maladies, il est important de mettre en œuvre les pratiques suivantes :

• Maintenir un nettoyage et un assainissement adéquats de la culture, en éliminant les restes de plantes et les fruits pourris ou malades.
• Surveillez l'irrigation et évitez l'excès d'humidité dans le sol et les feuilles, car cela favorise le développement de maladies fongiques.
• Utiliser les produits phytosanitaires autorisés de manière préventive et en suivant les recommandations du fabricant.

Avec un travail du sol approprié et une prévention minutieuse, il est possible de réduire l'impact de ces maladies sur les pistachiers, en protégeant la santé des cultures et en assurant une bonne production de fruits de qualité.

Dans la culture de la pistache, la prévention et la bonne gestion de l'alternariose sont d'une importance vitale pour garantir une bonne production et une bonne qualité des fruits. L'adoption de mesures préventives et une gestion correcte aideront à contrôler la propagation de la maladie, en minimisant les dommages causés aux feuilles et aux fruits.

Importance de la prévention

La prévention de l'alternaria chez le pistachier est essentielle pour éviter l'apparition et la propagation de la maladie dans la culture. L’utilisation de fongicides préventifs avant l’apparition des premiers symptômes est une stratégie efficace pour contrôler le développement des champignons responsables de la maladie. De plus, il est important de maintenir une bonne santé de la culture, en effectuant une taille adéquate et en éliminant les feuilles et les fruits affectés.

La détection précoce de l'alternaria chez le pistachier grâce à un échantillonnage des feuilles à la mi-juin et jusqu'au début juillet permettra de prendre des mesures préventives en temps opportun. Cette maladie se développe principalement en été, avec des températures élevées et une humidité prolongée, il est donc crucial de prêter attention aux conditions météorologiques et de surveiller constamment la culture.

Recommandations générales pour la culture des pistachiers

• Maintenir une bonne gestion de l’irrigation et du drainage, en évitant l’excès d’humidité dans le sol. Un système d'irrigation adéquat est essentiel pour prévenir les maladies fongiques telles que l'alternaria.
• Effectuez une taille régulière et enlevez la végétation morte ou malade du sol, en l'enterrant ou en la brûlant. Cela contribue à améliorer l’aération et réduit la propagation des maladies dans la culture.
• Utilisez des variétés résistantes à l'alternaria lorsque cela est possible. Les variétés hybrides ou génétiquement améliorées peuvent avoir une plus grande tolérance à cette maladie.
• Maintenir un programme de fertilisation équilibré et adapté aux besoins du pistachier. Un bon état nutritionnel renforce la plante et la rend moins vulnérable aux maladies.
• Contrôlez la présence d’insectes ou de ravageurs qui peuvent affaiblir la plante et augmenter sa sensibilité aux maladies.

La prise en compte de ces recommandations générales pour la culture des pistachiers contribuera à maintenir une bonne gestion et à prévenir l'apparition et la propagation de l'alternaria, ainsi que d'autres maladies courantes dans cette culture.

Sources:

Guide de lutte intégrée contre les ravageurs du pistache du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.

Maladies des pistaches et autres altérations produites par des agents abiotiques du Centre de Recherche Agro-Environnementale « El Chaparrillo ».

Moyens de défense phytosanitaire et Registre MAPA des produits phytosanitaires