La superficie cultivée de pistachiers en Espagne augmente de près de 70 000 hectares.
Selon l'Enquête sur les superficies et les rendements des cultures, réalisée chaque année depuis 1990 par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation en collaboration avec les services statistiques des communautés autonomes, la superficie cultivée en pistachiers a connu une croissance exponentielle en ces dernières années. . Selon les derniers résultats provisoires pour 2022 publiés par le MAPA, elle s'élève à environ 70 000 ha. cultivé entre terre sèche et irrigation.