Crece la superficie cultivada de pistacheros en España con cerca de 70.000 ha.
Según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos, que se realiza con periodicidad anual desde el año 1990 por Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en colaboración con los Servicios Estadísticos de las Comunidades Autónomas, crece la superficie cultivada de pistacheros exponencialmente en los últimos años. Situándose según los últimos resultados provisionales de 2022 publicados por el MAPA en cerca de la 70.000 ha. cultivadas entre secano y regadío.