Benefici salutari dei pistacchi nella dieta, crudi e tostati, hanno proprietà antiossidanti e forniscono protezione cardiovascolare.

Il pistacchio è un frutto secco originario dell'Asia, nello specifico delle regioni montuose di Turchia, Siria, Iran e Afghanistan, divenuto recentemente un alimento molto apprezzato in tutto il mondo. I pistacchi sono il frutto della Pistacia Vera, un piccolo albero del genere Pistacia noto anche come pistacchi, e sono una ricca fonte di sostanze nutritive. I benefici nutrizionali del pistacchio sono molteplici ed è stato dimostrato che il consumo regolare di pistacchi può apportare benefici alla salute generale, compresa la protezione contro le malattie croniche e cardiovascolari.

I pistacchi protagonisti della nuova piramide della Dieta Mediterranea, una delle più salutari al mondo.

I pistacchi protagonisti della nuova piramide della Dieta Mediterranea, una delle più salutari al mondo. Nell'ambito della Giornata Mondiale del Pistacchio, il Dott. Ramon Estruch, direttore dello studio PREDIMED (Prevenzione con Dieta Mediterranea) e membro del Servizio di Medicina Interna dell'Hospital Clínic di Barcellona, annuncia che il pistacchio è il […]